วันนี้ขอนำเสนอการเพาะเห็ดฟางในตะกร้าตามแบบฉบับของผมเองซึ่งรวบรวมข้อมูล
มาจากหลายๆอาจารย์ แล้วก็เอามาประสมประสานแบบ ตามใจ
ภาพจะออกมาเป็นแบบไหนบ้างนั้น มาลองดูกันครับ
เริ่มที่การหาเชื้อเห็ดฟางทางขอนแก่นช่วงนี้หาอยาก
เว็บบ้านสวนเรานี่เอง ส่งแบบรวดเร็วทันใจมาก
วัสดุที่เตรียมก็จะมี เชื้อเห็ดฟาง.ตะกร้าพลาสติก.แป้งสาลี.รำ.
ผักตบชวาหั่นเฉียง. ฟางแช่น้ำ2-3ชม. พลาสติกใส.
ตะกร้าที่ซื้อใบละ35 บ.ถี่ไปหน่อยเลยต้องตัดออกให้ห่าง
นำเชื้อเห็ดฟางออกมาขยี่ให้แยกจากกัน
ใส่แป้งสาลี-รำ ผสมกันกับเชื้อเห็ด จะทำให้เชื้อเห็ดเดินได้ดีและเร็วขึ้น
คละเคล้าให้เข้ากัน
จากนั้นนำฟางที่แช่น้ำแล้วมาวางด้านล่างของตะกร้า
ให้ความสูงอยู่ที่ประมาณ 1 ฝ่ามือ แล้วกดลงให้แน่น
จากนั้นนำผักตบชวาที่หั่นแล้วมาวาง วางให้ชิดข้างตะกร้า
จะใช้อย่างอื่นแทนก็ได้ในกรณีที่ผักตบชวาไม่มี เช่น.ขี้วัวขี้ควายแห้ง
หยวกกล้วย.หรือเศษฝ้าย.แต่ผักชบชวาจะมีสารอาหารเยอะ
ในส่วนนี้บางท่านก็จะใช้ผักตบชวาแห้งก็ได้ครับ
รยเชื้อเห็ดให้ชิดขอบตะกร้าเพราะเราต้องการให้เห็ดออกด้านข้าง
ของตะกร้า ทำแบบนี้หลายชั้นจนเต็มตะกร้า
จากนั้นรดน้ำพอประมาณไม่ต้องมาก
เสร็จแล้วทำซุ้มเพื่อเตรียมปิดให้มิดชิด ส่วนนี้หากใครมีซุ้มขังไก่
ก็สามารถเอามาครอบได้เลย ยิ่งสะดวก วางตะกร้าในที่
ที่มีแสงแดดพอประมาณ รองตะกร้าด้วยไม้
หาไม้หรือวัสดุอื่นมากดทับด้านล่างพลาสติกให้มิดชิด
รดน้ำที่พื้นเพื่อเพิ่มความชื้น ห้ามรดน้ำที่ตะกร้าสังเกตดู
หากความชื้นได้ที่จะมีน้ำใสๆเกาะติดพลาสติก
หากความชื้นไม่พอก็ให้รดน้ำที่พื้นดินรอบๆในช่วงหน้าฝน
ประมาณ 6-7 วันเห็ดก็จะเริ่มงอกออกมาให้เห็นแล้วละครับ
ประมาณ 2 สัปดาห์ก็เริ่มเก็บได้แล้ว